Bữa ăn của các nhà du hành vũ trụ

Bữa ăn của các nhà du hành vũ trụ hóa ra cũng khá

tươm tất và đầy đủ hơn những gì chúng ta vẫn tưởng.

Nhà du hành Windell Oskay (Mỹ).

Nhiều người cho rằng du hành vũ trụ là phải ăn các

bữa ăn nhạt nhẽo, gồm các loại vitamin tổng hợp,

thực phẩm đóng viên…

Nếu bạn cũng nghĩ vậy thì chùm ảnh dưới đây, về

các nhà du hành vũ trụ trên Trạm vũ trụ Quốc tế

ISS sẽ khiến bạn bất ngờ.

Các nhà du hành vũ trụ phụ thuộc rất nhiều vào đồ

ăn được chế biến và bảo quản sẵn tại Phòng

thí nghiệm khoa học thực phẩm của NASA dưới

mặt đất. Trong đó, những loại kẹo và đậu

phộng cứng như M&M rất được ưa chuộng.

Nguyên nhân là vì những loại thực phẩm này…

ngon, lại dễ nhai, không dễ bị vỡ vụn và

bay lung tung. Hơn nữa, một chuyến vận chuyển

lên trạm không gian tiêu tốn 2.500 USD (khoảng

55 triệu VNĐ) cho 450gr, nên các loại thực phẩm

cần được lựa chọn càng nhẹ càng tốt.

Trên ISS, các phi hành gia vẫn được ăn rau quả tươi.

Trên trạm vũ trụ không có tủ lạnh, do đó các loại thực

phẩm tươi sống sẽ không thể bảo quản được. Tuy

nhiên thực chất, các phi hành gia vẫn được ăn rau

quả tươi như cà chua, cam, chuối… nhờ các chuyến

“tiếp tế” của NASA.

Các phi hành gia ăn bánh ngô cho bữa sáng thay

vì bánh mỳ.

Các phi hành gia ăn bánh ngô cho bữa sáng

thay vì bánh mỳ, vì đây là loại bánh ít tốn

diện tích hơn. NASA đã tiệt trùng loại bánh này

trước khi gói chân không rồi gửi lên ISS. Mỗi chiếc

bánh có thể được bảo quản trong 18 tháng.

Ngũ cốc trộn sữa cũng được các phi hành gia ưa

chuộng. Nhưng bánh ngô không phải là thực phẩm

duy nhất để ăn sáng. Các nhà du hành cũng có

thể ăn ngũ cốc trộn với sữa.

Chiếc máy “tái thủy hóa” đồ uống trên vũ trụ.

Để uống chúng, tất cả phải qua một bước tạm dịch

là “tái thủy hóa” (rehydration).

Sữa và tất cả các loại đồ uống khác – bột chanh, bột

trà, sữa bột… trước khi gửi lên vũ trụ đều đã

được khử nước. Để uống chúng, tất cả phải qua một

bước tạm dịch là “tái thủy hóa” (rehydration).

Thịt tươi thì không thể ăn được trên vũ trụ, nhưng

thịt bò khô thì có thể.

Vậy còn thịt thì sao? Việc ăn thịt tươi chắc chắn là

bất khả thi trên vũ trụ.Thay vào đó, các nhà khoa học

lại có thịt bò khô. Đây là loại thực phẩm được các nhà

khoa học thích nhất, vì chúng tương đối nhẹ, có

thể bảo quản rất lâu, đồng thời lại là nguồn protein

khá dồi dào. Và quan trọng nhất là chúng… ngon.

Bánh quy bơ là đồ ăn vặt được ưa chuộng từ

thập niên 1970.

Và mỗi lần khui hộp đậu phông là phải rất cẩn thận…

Bánh quy bơ và đậu phộng là những đồ ăn vặt rất

được ưa chuộng từ thập niên 1970. Đó là những

loại thực phẩm bổ sung nhanh protein, chất béo và

trên hết là cung cấp năng lượng rất “chuẩn”.